パン屋さんのマフィン♪の画像

Description

パン屋さんのマフィンだよ~♡30分ほどで,作れちゃいます♬

材料 (マフィン型4~6個分)

100グラム
2個
砂糖
80グラム
バター(マーガリン)
70グラム
3グラム(小さじ半分より、少し多め)
トッピングにラム酒漬けレーズン・お好みのジャムなど・・・

作り方

  1. 1

    強力粉、ベーキングパウダーはふるっておきます。オーブンを180度で予熱しておきます。バターは、湯煎しておきます。

  2. 2

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    卵と砂糖を泡立てます。もったりするくらい・・・卵に砂糖を先に入れると、泡立ちが悪いので、多少泡立ってから砂糖を入れてくださいね!!そんなに神経質に、泡立てなくても大丈夫です。(手動でも、そんなに辛くないですよ^^)

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    泡立ったら、粉類を入れ、さっくりと混ぜます。最後に、バターも入れ、均一に混ぜて生地の完成です。

  4. 4

    マフィン型に入れて15分焼きます。オーブンによって違ってくる場合もありますので調整してくださいね。

  5. 5

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    deep_blue3155 ちゃんのキャラメルソースを混ぜ込んでみました。ほろにがでおいしかった♡ID:495085

  6. 6

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    パウンドケーキにしても♡

    焼き時間は30分前後です。

コツ・ポイント

バターは、溶けすぎていると混ぜた時に卵が分離してしまうので注意です!砂糖は、お好みで調整して下さい。アレンジも効くので、いろんなトッピングを楽しんで下さい。断然マフィンカップで作る方が同じ生地でもおいしいよ♪

このレシピの生い立ち

強力粉で作ったらおいしかったので
レシピID : 309023 公開日 : 06/12/09 更新日 : 24/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックX6MVQF☆
バレンタイン用に通常×3倍とココア&チョコチップ入り×3倍を作りました。強力粉で作るマフィンは初でしたがおいしかったです
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miiiko♡
トナカイマフィンが作りたくて、マフィンと言えばみどれんじゃーさんのこのマフィン♡簡単で表面カリッと中はふんわりめちゃうまです♡
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hsyscp
美味しかったです😋
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せっかちマミ〜
可愛いいマフィンが完成❣️😋 手土産にも良さそうだし,とにかく簡単でした。