しらすと大葉のピザ
作り方
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1
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ピザ台(ピザクラスト、餃子の皮、食パンetc)にオリーブオイルを薄く塗り、全体にお好みの量のシラスを散らし、チーズをふりかけてオーブントースターでこんがり焼く。
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2
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軽く黒胡椒を挽いて、たっぷりの大葉の千切りをのせたら、サクッ!といって下さい^^
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3
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コツ・ポイント
大葉は惜しげもなくたっぷりと!
このレシピの生い立ち
昔、近所のイタリアン(今は閉店;;)で大好きだった窯焼ピザのメニュー。自分なりに食材をマネッコしてずっと食べています。