アボガドとクリームチーズのサンドイッチ
やちぼう
作り方
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1
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アボガドの種と皮を取り１センチ四方のサイコロカットにします。 変色してしまうため少量のレモン汁をふりかけておきます。
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2
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クリームチーズも１センチ四方のサイコロカットにします
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3
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★をボールに入れる。マヨネーズは混ぜながら加減をみる。だけどアボガドが崩れやすいのであまり混ぜすぎないように注意しましょう！！！ 調味料系は味の調節をしてみてください
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4
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食べる直前にパンにサンドします。
ここでは自宅で作った黒ゴマパンを使用しましたが食パンでもOKです。食パンでしたら少しトーストするといいかもしれません。
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コツ・ポイント
アボガドとクリームチーズの食感を楽しんでもらいたいので大きめにダイスカットしてもらいたいです。混ぜすぎないのがポイントです。
ホームベーカリーのある方はぜひ黒ゴマ入りのパンを作ってください！
食パンでももちろんできます。できるようでしたらちょっとトーストしたものの方がいいかもしれません。
ホームベーカリーのある方はぜひ黒ゴマ入りのパンを作ってください！
食パンでももちろんできます。できるようでしたらちょっとトーストしたものの方がいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
数年前に住んでいたアパートの目の前にできた洒落れたカフェに行ったときの食べたサンドを再現したくて。。。 そこでも黒ゴマパンを使用していました。
