マーブルクッキー☆の画像

Description

レシピID:333312 のアレンジバージョンです。バレンタインに作って大好評(^^)v
チョコチップはイチゴチョコを砕いたもの。三色のコントラストがかわいいです☆

材料 (20個分)

170g
砂糖
80g
1個
イチゴ板チョコ
1枚

作り方

  1. 1

    粉の準備をする。一つのボールには薄力粉90gとアーモンドプードル15g、一つのボールには薄力粉80gとアーモンドプードル15gとココア15gを入れる。振るっておく。

  2. 2

    オーブンを180度に温める。材料を全て量り、バターは室温に戻す。板チョコを大きめに砕く。天板にクッキングシートを敷く。

  3. 3

    ボールにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を加えて混ぜる。

  4. 4

    卵を、2~3回に分けて入れ、分離しないように混ぜる。


  5. 5

    ボールの中身を2等分する。バター、砂糖、卵、合わせて約210gほどなので、新しいボールに、105g移すといい。

  6. 6

    5のボールの片方に、1のココア入りの粉を入れる。5のボールのもう片方に1のココアなしの粉を入れ、木べらで混ぜる。

  7. 7

    6の一方のボールの中に、一方のボールの生地を入れる。チョコチップを加える。スプーンでプレーン生地、ココア生地、チョコチップがうまく絡むようにすくって、クッキングシートに落とす。

  8. 8

    180度のオーブンで15~20分焼く。


コツ・ポイント

6の二つのボールを一緒にしたら、後はスプーンで適当にすくって、ボトっと落とすだけ!説明が長くなったけど、やってみると簡単です♪

このレシピの生い立ち

バレンタインだったため、シンプルクッキーをココアバージョンにしようと思いました。けど、やっぱり見た目もかわいくないと!ってことで、マーブルかつイチゴのチョコチップをいれて、3色のコントラストを仕上げました。
レシピID : 333321 公開日 : 07/02/20 更新日 : 07/02/20

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