きっとはまる☆フロランタン
作り方
-
-
2
-
バターに砂糖を加えてクリーム状に練る。卵を加えてさらに混ぜる
-
-
-
3
-
粉類を加え、切るように混ぜ、ひとまとめにする。 冷蔵庫で30分程休ませる。
-
-
-
4
-
天板の大きさ(28x28)に合わせて伸ばし、オーブンシートをしいた鉄板にのせる。
-
-
-
5
-
全体にピケ(穴をあける)して180℃のオーブンで20〜25分焼く
-
-
-
7
-
【キャラメル生地】
鍋にアーモンド以外の材料を入れ火にかけ、全体を溶かし沸騰させる
-
-
-
8
-
乾煎りしておいたアーモンドを加え、割らないように注意しながら優しく混ぜる。
-
-
-
9
-
キャラメルが色づいてきたら、火からおろし、熱いうちに4のクッキー生地の上へ均一になるように広げる。
-
-
-
10
-
180度のオーブンで20~25分焼く。
途中焼き色を確認し、焼けすぎるようならアルミホイルをかぶせるなどして調整する
-
-
-
11
-
十分に冷めたら、適当な大きさに切り分ける。
-
コツ・ポイント
アーモンドスライスを乾煎りする時は、紙を鉄板に敷いてください。そのまま冷まして手順7の時に紙の端を持って鍋にいれると洗い物が1つ減ります(笑
このレシピの生い立ち
大好きなおやつです。あまり売ってる所が少ないので、家にあったレシピを参考に試行錯誤し、このレシピになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
)