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07/3/9
レシピID:341845
作り方：
- 1
-
人参を千切りにして、天ぷら粉大さじ1とすりごまをまぶしておきます
- 2
-
天ぷら粉大さじに水大さじを加え、混ぜておきます
- 3
-
1に2を粘り気が出て、くっつくくらいまで様子を見ながら、少しずつ加えて混ぜます
- 4
-
手で少しずつ軽くにぎってまとめ、少し高めのサラダ油で揚げます
メモ（コツ、ポイント）：
普通のかきあげみたいに衣をたくさん入れず、人参がくっつくくらいの量にする事 焦げないくらいの高温でカリッと揚げます
このレシピの生い立ち：
人参のかきあげをおいしく食べたいと思い、思いついたレシピです
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