大根の梅肉ドレッシングの画像

Description

梅肉の酸味がサッパリと食べられるよ☆

材料

1/6本
適量
貝割れ菜
1パック
梅干し
1個
ポン酢
大さじ3

作り方

  1. 1

    大根とニンジンは皮をむいて、スライサーで千切りにし、水に10分さらして、ザルにあげておく。
             
    貝割菜は根を切り、半分の長さに切る。       

  2. 2

    梅干は種を取って、包丁で細かく叩いて、ポン酢と混ぜておく。

  3. 3

    大根とニンジン、カイワレを盛り付け、2をかけていただく。

コツ・ポイント

好みで、2にオリーブオイル大さじ1を加えてもOKダヨ☆

このレシピの生い立ち

大根をサッパリいただきたかったの・・・
レシピID : 355069 公開日 : 07/04/05 更新日 : 07/04/05

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