スイカとフェタチーズのサラダ

レシピID :355292
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超簡単!キレイ!目新しい!たまにはこんなサラダはいかがでしょう?

材料 ( 2人分 )

すいか 小玉1/4個
フェタチーズ 100g
クレソン 軽く一握り
レモン汁 少々
オリーブオイル 少々

1

スイカをサイコロ状に切ります。クレソンは一口大にざく切り。

2

大きめのお皿にクレソンを半分敷いて、その上にスイカを置く。その上に残りのクレソンをばらまく。

3

フェタチーズを手でほぐしながらパラパラと全体に散らして、レモン汁とオリーブオイルを全体にかける。できあがり!

コツ・ポイント

スイカの甘さ、フェタチーズの塩辛さ、クレソンの苦味が絶妙です。
どれも味が突出してるので塩コショウはなしで!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/04/05

前にテレビで見たスイカとフェタチーズのサラダが印象的だったので。
残りの材料を忘れてしまい、適当にクレソンを合わせてみました。

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