炊飯器◆ダイエットベイクド?チーズケーキ

レシピID :362038
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ダイエットチーズケーキスフレに続く第2弾!チーズ不使用のなんちゃってベイクドチーズケーキです。冷やして召し上がれ♪

材料

ヨーグルト 300(水切後150)g
絹豆腐 160~170g
2個
小麦粉 大さじ4
砂糖 90g
レモン汁 大さじ3
ベーキングパウダー 小さじ1
バター(マーガリン) 適宜

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ヨーグルトと豆腐を水切りします。豆腐はザルなどで裏ごしして下さい。メモ参照。

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バター以外の全ての材料をボールに入れ、よく混ぜます。

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バター(マーガリン、サラダ油でも可)を内釜に塗り、2の生地を流し入れ、普通炊飯のスイッチオン!

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竹串を刺してみて生地がくっついてこなかったらOK!写真の穴は竹串の跡です(笑)

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冷めたらお皿に移して完成です!
出来立てよりも冷蔵庫で冷やして次の日に食べた方がしっとりしておいしいですよ^^

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タルト生地を敷いて作ってみました。クッキー75gを砕き、バターと牛乳で練って作りました。

コツ・ポイント

ヨーグルトは3時間程水切り、半量になります。豆腐の水切りはレンジで1分半、裏ごし時に出る水も捨てて下さい。うちでは普通で3度炊きました。カロリーカットのため、タルト生地は使いませんでしたが、使っても美味しいと思います。お好みでジャム等を練り込んでもGOODです♪ 5.5合炊きで作りました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 5件(5人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/03/03

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ひとり暮らしで3合炊きなので半量で作りました♡美味しかったです!

ちろじゅんちゃん

売り物みたいに綺麗な色ですね~♪うっとりしてしまいました^^

08/02/17

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ダイエット中なのでうれしいレシピです♪チーズ入りより好きかも☆

ぴろエース

好きといってもらって嬉しいです♪すごく美味しそうですねっ☆

08/01/14

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水切りが足りなかったのか豆腐の匂いが残ってしまいました。再挑戦!

kayotama

綺麗なドーム型で素敵! リベンジ報告お待ちしてます!

07/06/03

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すごく美味しいかったです!家にある材料でできるのも嬉しいです♪

styuria1

上手に作ってもらってとても嬉しいです♪ありがとうございます☆

07/05/28

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豆腐でできて感激!冷やしたら美味しかったです(ノ´∀`*)

ミフィチャソ

つくれぽありがとうございます♪焼き目がイイカンジですね☆

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:07/04/19

前に載せたダイエットチーズケーキがスフレだったので、今度はなんちゃってベイクドを作ってみようと思いました。材料もほぼ一緒なので、その日の気分によって作ってみてくださいね☆

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