長芋のソテー ブナピーとベーコンのソース
Lee(^^)
作り方
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1
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長芋は皮をむき、お好みの厚さに切る。
ベーコンは1cm幅に
ブナピーは食べやすくほぐしておく。
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2
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オリーブオイルをフライパンに入れて熱し
、長芋をこんがり焼く。
両面こんがり焼けたらお皿に取る。
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3
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同じフライパンでベーコンを炒め、ブナピーも加えだし醤油をまわしかける。
長芋の上に盛り付けて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ブナピー以外のきのこでもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
焼いた長芋のホクホクしたところが大好きです。
ソースを変えればレパートリーがひろがりますね。
ソースを変えればレパートリーがひろがりますね。
