スナップえんどう♡卵マスタードマヨサラダ

スナップえんどうは筋を取り、塩（分量外）を入れた熱湯でさっと茹でる。水にとってザルにあげておく。

お好みの固さのゆで卵を作っておく。固めの半熟がオススメ♡

ゆで卵をフォークの背などであらくつぶし、マヨネーズ、マスタード、塩、ブラックペッパーと混ぜる。