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びわのコンポート

レシピID :392184
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甘くない、でも大きな枇杷。コンポートにすると、そのまま冷たいおやつに。
amiimia amiimia

材料

びわ 今回は16個（大きめ）
砂糖 ２０グラム
はちみつ 50グラム
水 ３００グラム

1

びわは皮をむいて、半分に切り、種と中の渋皮をとって、すぐ水につける。

2

鍋に水とびわをいれて中火に。ことこと沸騰してきたら、砂糖とハチミツを入れる。

3

再度沸騰してきたら火を止める。さめたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

はちみつをいれると、渋みが抜けるように思います。
ヨーグルトに入れたり、ピューレにしてソースがわりにしたり使えます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/09

写真

こんなに甘くなるんですね～。自家製ヨーグルトと一緒に頂きました♪

YFD

ヨーグルトと一緒！さわやか。しかも自家製、うれしいコラボ!

08/06/21

写真

たくさん頂いたので、コンポートに。とっても美味しくなりました＾＾

a*mama

おいしそ～、きれいな色です。つくれぽ、ありがとう。

08/06/12

写真

甘くない、酸っぱい、小さい・・そんなびわが生まれ変わりました♡

えいとさん

よかったです!きれいですね～、おいしそうです。

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/06/20

もらったけれど、香りのないびわ。2日間、眺めていたけど変化なし。ということで、コンポートに。

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