トマトとバジルの冷製パスタ

<下準備>トマトは皮を湯むきして、適当な大きさに切る。玉ねぎは薄切り、ベーコンは5ミリ幅くらいに切り、 にんにくはみじん切り、バジルは細かく刻んでおく 。

温めたフライパンにオリーブオイル（分量外）を引き、にんにくをいれ、香りがたったら玉ねぎとベーコンを入れ炒める。

ボウルに1・2とバジル、オリーブオイル、塩、こしょう、レモン汁をいれ、混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やしておく。

4を3のボウルに入れて、よくあえたらできあがり。