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キュウリのQちゃん

レシピID :393374
メイン画像
添加物なしのキュウリのQちゃんだよ♪
FELLOW FELLOW

材料

キュウリ 6本
◆生姜 1かけ
◆鷹の爪 適量
◆醤油 200CC
◆みりん 100CC
◆米酢 60CC

1

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沸騰した鍋にキュウリを入れ2分煮ます。
そのまま、蓋をしないで一晩置くか、自然に冷まします。
新しい水を沸騰させキュリを入れ2分煮ます。
蓋はせずに冷めるまで放置。

2

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キュウリの歯ごたえが残る方がおいしいので、5ミリ前後にスライスします。

3

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そして、絞ってください。ふきんに入れて絞るほうが楽ですよ。 2回ぐらい絞ってくださいね。

4

写真

生姜は千切りにします。鷹の爪は輪切りに。◆の材料を煮立てます。絞ったキュウリを入れて2分煮ます。

5

写真

冷めたら出来上がりだよ。

コツ・ポイント

時間は厳守です♪ http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow　 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(o^-')b

しっかり絞らないと、煮汁が薄くなるので注意してね♪
粒の花椒を入れると更に旨みが増します('-^*)/

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 5件（5人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/16

写真

すごく簡単で美味しかったです

5ac4c7d59a3c58b4835f69a0b21e1631 えみりん331

つくれんぼ、ありがとう♪ 嬉しいなぁ♪

08/07/08

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チリのヘチマのようなきゅうりで作りました～味はＱちゃんよ´ｖ｀;

Chile

ヘチマってことはとても大きいのかしら♪どうもありがとう♪

08/07/07

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つくれぽしたくて　クックパッドに登録してみた　丸一日潰れた　笑

Daa93daa1e40fb653b4ff3873730192b チェリーちゅわん

キャー♪ チェリーちゃんありがとね♪ 素敵だわ♪

07/08/02

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キュウリの浅漬けしか作った事がなかったので、この味に感動です！

2fc7c8965d222299aeeb356cfedbd696 でこポンポン

味付けも、自分好みになるし♪ 無添加って良いね。

07/07/03

写真

美味しくできて感動です♪早速おすそ分けしました＾＾ｱﾘｶﾞﾄｳ

E99924054bb3b5b1e097ae67a5242f48 かぅちゃん

つくれんぽありがとう♪

コメント 3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:07/06/22

これからキュウリをたくさん頂く時期。日持ちもするから、無駄にならないよ♪

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