<< itarunrunのレシピ （57品）
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☆初心者さんへ　かぼちゃの煮物☆

レシピID :405914
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新米主婦の私が失敗無しに作れるので、初心者さんも心配なし！上はねっとり、下はホクホクで懐かしい味です☆ 07.9.16話題入りさせていただきました。ありがとうございますm(_　_)m
itarunrun itarunrun

材料 （ 4人分 ）

かぼちゃ(大きめ) 1/4個
○水 250cc
○顆粒だし 小さじ1/2
砂糖 大さじ1と1/2
◎しょうゆ 大さじ1
◎みりん 大さじ2/3

1

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かぼちゃのワタを取り除き3～4cm四方に切り、面取りする。

2

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1を皮目から底が深いフライパン（もしくは鍋）に入れ、○を加え中火にかけ、煮立ったら弱火にし、10分煮る。

3

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砂糖を加え、落し蓋をして5分煮る。さらに◎を加え、落し蓋をしたまま10～13分煮る。

4

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そのままフライパンの中で冷まし、味を含ませたら完成☆

コツ・ポイント

甘味はしみ込み難いので、最初にお砂糖を入れます。煮ている間はお箸などで触ると煮崩れしやすくなるので、ほったらかしで大丈夫です。最後にフライパンの中で冷ますことで、味がかぼちゃによく含まれます☆

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 54件（46人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/25

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弟が｢旨い!｣と大興奮(笑)。ホクホク、とても美味しかったです♪

お蘭

いつもありがとうございます!!弟さんにも感謝m(_　_)m

08/05/08

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とっても美味しい(〃▽〃)１歳の息子も喜んで食べましたぁ～♪

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皮まで良い色♡息子さんに気に入ってもらえて嬉しいです!!!

08/04/22

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こんなに簡単に作れるなんて！感激です！ もう何回も作ってます。

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器可愛い♡お出汁がしっかり煮含まった良い色ですね♫ ♬

08/04/14

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フライパンの中からこんにちは♪倍量で幸せ～うま～い(^^♪

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多っっっ(゜ロ゜；)minira姫も食べてくれたら嬉しいな♡

08/04/14

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おいしくできました(≧∇≦*)今日のお弁当にも入れました♪♪♪♪

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お弁当にも入れてくださって光栄です～☆・:.,;*ありがと♪

08/04/08

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最後の２個です。なんだか懐かしい気持ちに。美味しかったです＾＾

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染みてますね～!!懐かしい気持ちになってもらえて嬉しいな♡

08/04/07

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久々に作ったかぼちゃの煮物♫♬すっごく上手くできました＾＾ｖ

A6e58598e182efeb2c4eb75a2a9785dd む～ママ

良い色ですね～☆・:.,;*たくさん作ってくださりありがとう

08/04/05

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かぼちゃの煮物大好きです♪美味しく出来ました＾＾また作ります♪

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ねっとり部分だヽ( ´∀`)ノそこ一番好きです♡

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このレシピの生い立ち
作成日:07/07/18

かぼちゃの煮物は煮崩れしやすく、簡単そうだけど難しい(>_<)何度も挑戦し、一番簡単なレシピにたどり着きました!!時間だけはちゃんと計り、あとはほったらかしで失敗無し(*^m^*)ムフッ

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