MYニュースで購読
07/9/16
レシピID:431071
レンジで簡単♪さっぱりピクルス
by とこちゃん614
レンジでチンするだけで美味しいピクルスができちゃいます☆ 水が入っていないのでかなり保存がききます（冷蔵庫で１ヶ月くらい）。我が家ではいつもレシピ分量×２で作って１～２週間でなくなりますが＾＾；さっぱりカリコリピクルス美味しい～！！
作り方：
- 1
-
野菜はよく洗って、にんじんは１ｃｍの半月切り、きゅうりとセロリは約３ｃｍ長さに切る。 ニンニクは薄くスライス。
- 2
-
耐熱性の保存瓶に●の漬け汁の材料をすべていれ、レンジ６００ｗで５分ほどチンして砂糖を溶かす。
- 3
-
２に切った野菜を入れてレンジで５分ほどチン。 冷めたら冷蔵庫へ。 半日～１日くらいから食べられます♪ ※水が入っていないので、冷蔵庫で１ヶ月くらいは持つかと思います。
メモ（コツ、ポイント）：
野菜はわりと何でもイケるかと思いますが、にんじん・きゅうり・セロリが我が家では定番です。 お酒は白ワインで作るのが本当のようですが、我が家では料理酒で代用しています＾＾； 家族みんなが大好きな我が家の定番漬物です＾＾ｖ
このレシピの生い立ち：
ピクルスってずっと美味しくないイメージだったけれど、自分で作ってみたらすごく美味しくてビックリ☆ 以前は鍋で漬け汁や野菜を茹でて作っていましたが、レンジで簡単に作るようになり、いっそうお手軽になりました♪
MYフォルダに追加
メールで紹介する
印刷する
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
1件(1人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
おおちゃんママめちゃ簡単でしょー？＾＾うちもすぐなくなっちゃうんです～。
このレシピのつくれぽを書く
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
3件のコメントを読む
このレシピが登録されているカテゴリ
おお～美味しそうだ。レシピいただきぃ～～ ＝＝＝「@^^@)」
ピクルスって料理酒でもできるんだぁ。
今度やってみますね。
sweetsweetさん初めまして☆＾＾
ピクルス、本来は白ワインで作るみたいなんですが、
手抜き？でいつも料理酒で作っちゃってます～。
でもすごく美味しいピクルスができるので、問題なしかなーと＾＾；
レンジですぐにできるので、ぜひぜひ作ってみてくださいね～♪
ピクルス激うま☆
お酒のあてにもいけますね♪
ニンジンが特に気に入りました。
きゅうりは息子がバク食してます（＾０＾）
今回はワインで作りました☆
次は料理酒で作って味比べしてみようと思います☆