★白パンチーズクリーム★

チーズクリームをつくる。室温で柔らかくしたクリームチーズを、ホイッパーで攪拌し、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。容器に移して、冷蔵庫に入れておく。

パン生地をつくる。
無塩バター以外の材料をＨＢの容器に入れて、スイッチオン。
約８分まわしたら無塩バターを加えて、更に約１０分まわす。そのまま約１時間発酵する。

１４等分に分割して、丸める（１個約４０グラム）。ビニールをかぶせて約１５分ベンチタイム。

薄くバターを塗ったマフィン型に、とじ目を下にして入れる。
約４５分発酵したら、上部を、ハサミで十文字にカットして、茶漉しで強力粉を振り掛ける。

１７０度のオーブンで約１５分焼成する。
焼成後、お好みのジャムを絞りいれる。