アンチョビのトマトソーススパゲティ

期限切れでオイル漏れのため激安で叩き売られてたアンチョビを買ってくる。100円？僕が買ったときは2006年11月だったのでただのオイル漏れ品。

フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れ、弱火にかけじっくり香り出し。

香りが充満してきたら、刻んだアンチョビを入れざっと火を通す。

ゆであがったスパゲティをフライパンに入れからませる。ハイできあがり。