簡単♪さつま芋ペースト入りバターロール

さつま芋ペーストを作る。一口大に切った皮を剥いたさつま芋をビニール袋に入れ口をねじり下にして５００ｗレンジで１０分加熱する。FPに加熱したさつま芋・砂糖・牛乳を加えてペースト状にする。

オーブンを１８０度で予熱しておく。パン生地を作る。牛乳をレンジで１分加熱する。大き目のボウルに★以外の材料を入れて混ぜる。ひとつにまとまってきたら塩を加えさらに手に付かなくなるまで捏ねる。べとつくようなら強力粉（分量外）を加える。

ひとつにまとめ、ラップをして１回目のベンチタイム（暖かい場所で２倍に膨らむまで）。

切った１個の生地を楕円に伸ばし真ん中にさつま芋ペーストを塗り、レーズンとブラウンシュガー・シナモンをふりかけ、端からクルクルと巻き込み、開いてこないように合わせ目を指でつまんでふさぐ。

天板にクッキングシートを敷き、その上に巻いたパン生地をくっつかないように並べて２回目のベンチタイム（暖かい場所で２倍位に膨らむまで）。

１８０度のオーブンで１５～２０分焼く。