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鰹のたたきのサラダ風（ヤムプラーオー）

鰹のたたきのサラダ風（ヤムプラーオー）の画像

Description

鰹のたたきを使ってタイレシピ～♪ 詳しくは『ゆうきの美味しいレシピ集』刺身の切り方（動画で載せました）
http://blogs.yahoo.co.jp/yuzu802/38375407.html

材料

鰹のたたき
適量
（Ａ）
各々みじん切り
パクチー
２本
プリックキーヌー
２本
ホームデーン
２個
にんにく
１片
（Ｂ）
混ぜ合わせる
シーズニングソース
大さじ２
レモン絞り汁
大さじ１
ココナッツシュガー
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    鰹は薄く切ります。

    （Ａ）を各々みじん切りにします。（パクチーは葉の部分を飾り用においておく）

  2. 2

    写真

    （Ｂ）は、しっかりと混ぜ合わせます。

  3. 3

    写真

    （Ａ）と（Ｂ）を混ぜ合わせてソースを作ります。

  4. 4

    写真

    皿に鰹をのせ、③を適量かけていきます。最後にパクチーの葉を飾ります。

コツ・ポイント

コツのいらない　ゆうキッチン♪

このレシピの生い立ち

タイ人ではありません＠＠（爆）
レシピID : 473206 公開日 : 09/09/30 更新日 : 09/09/30

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鰹のたたきのサラダ風（ヤムプラーオー）
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