鮭のマヨネーズ焼きの画像

Description

鮭のマヨネーズの相性ばっちりで、お子さまにもオススメです。

材料 (2人分)

2切れ
マヨネーズ
大2
1/8こ
小1/2
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    鮭の両面に軽く塩を振って10分ほど置き、キッチンペーパーできれいにふきとる。

  2. 2

    たまねぎは薄切りにしてボウルにいれ、マヨネーズとごまも入れてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1の全体に小麦粉をまぶして、アルミホイルで作った器に入れ、2のソースをのせる。

  4. 4

    180度で予熱したオーブンで15分ほど、適度な焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    お好みで青のりをふって出来上がり。

コツ・ポイント

たくさんマヨネーズを使うとなると、やっぱりカロリーが気になるので、マヨネーズは50パーセントカロリーカットの、キューピー ゼロノンコレステロールを使用しました。普段もこれを愛用しています。お好みで小口切りにした薬味ねぎをのせてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

鮭のクセを消すお料理はないかなーと思って考えました。
レシピID : 487013 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

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