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鍋焼きカレーうどん

レシピID :487898
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カレーライスの残りがあったら、あとは簡単！　お鍋も綺麗になるし、最後まであったかで美味しいです♪
knakna knakna

材料 （ 一人分 ）

カレー お玉半分くらい
ゆでうどん お好みの量で
餅 １つ
ねぎ 大さじ２
麺つゆ 大さじ３
水 １５０ＣＣ

1

小さめの土鍋にカレーをお玉半分ほど入れ、麺つゆと水を加え煮る。

カレーの具お玉などで少しつぶすと汁が飲みやすくなります。

2

沸騰してきたらうどんを加えさらに煮込む。

うどんが箸でほぐれてきたら、餅を加えてやわらかくなるまで煮込む。

3

お好みでねぎを加えて出来上がり！

コツ・ポイント

カレーが残り少ないときは、カレーの鍋に直接麺つゆと水を加えて、
ゴムベラで鍋のまわりのルーをおとしながら、煮込んでください。

最後のまでカレーを食べられますし、なんといってもお鍋が洗いやすいです！　それから土鍋に移せばＯＫです！

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/01/14

残り物のカレーや、冷凍しておいたカレーをカレーうどんにすることはあっても、途中でぬるくなってしまって油っぽく感じたことはありませんか？？
土鍋で作ると最後まであったか。
お正月に残ったお持ちでボリュームＵＰです！

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