« ぎまーるのレシピ （93品）
  • MYフォルダに入れる
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
  • Tsukurepo

えのきとネギのテリテリ豚肉巻き♪

レシピID :489216
メイン画像
タレにお酢を入れた事でさっぱり＆旨みアップ♪　■■1/22にピックアップ、24日に話題入り、5/20にはつくれぽ下さった方が100人になりました。ミツカンさんのさっぱり焼きのコンテストで賞までいただき、皆様に感謝感謝です！！■■
ぎまーる ぎまーる

材料 （ ２～３人分 ）

豚薄切り肉 ２００～２５０ｇ
えのき茸 大１パック
青ネギ(万能ネギ) １束
■ 《合わせ調味料》
●しょうゆ 大さじ２
●酒 大さじ1
●砂糖 大さじ１
●酢 大さじ１

1

合わせ調味料の材料、　●を混ぜ合わせておく。

2

えのき茸は石づきを切り落とし、ネギはえのき茸の長さに合わせて切っておく。

3

写真

豚肉を１枚ずつ広げ、ネギとえのき茸(適量)巻いていく。　軽くにぎっておくと崩れにくいようです。

4

フライパンにサラダオイルを熱し、(分量外)③の巻き終わりを下にして弱火で色よく焼いていく。

5

④に合わせ調味料を加えて煮からめる。豚巻きに火が通ったら、皿に盛り付ける。

6

写真

※フライパンに残ったタレは、トロリとするまで煮詰めて⑤の上にかければ出来上がり♪　(火を強めてフライパンをゆすりながら煮詰めてくださいね！)

コツ・ポイント

●豚薄切り肉はバラやロースなど、その他お好みで何でも。
●野菜は、えのき茸のみとか、ネギのみとか、その他色々試してみてくださいね。　　　　　　　
※出来上がりは切った方が食べやすいかも。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

180件 (161人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/10/06

写真

これは旨い！超旨い！旦那様もバク②食べてましたよ～（＾＾）

マホイ族の村長

お～、村長さんですか！旨い×②ありがとうございました～＾＾

08/10/03

写真

毎回山盛り作ってるのに、あっという間に完売ｗ　大人気メニューです

ひかぴーママ

なんて嬉しいコメント♪感激です！いつもありがとう＾＾

08/10/03

写真

このタレ最高！ご飯もビールも進みます^^絶対リピしまーす！

momoco

タレ、気に入っていただけて良かったです♪どうもありがとう＾＾

08/09/24

写真

ﾈｷﾞとえのきが合ってて美味しかったです♪また作ります^^★

ゆか子

ネギ＆えのき合ってました＾＾？嬉しいな～どうもありがとう♪

08/09/18

写真

にんじん入れてがっつり巻きました☆タレもおいしい^^リピします！

jasuminmin

コロコロ可愛らしい♪がっつりありがとうございます＾＾

08/09/12

写真

エノキ＆インゲン巻きで♪美味しいので今度お弁当に入れま～す❤

くいしん棒

うちもよくお弁当に入れます＾＾気に入ってくれてありがとう♪

08/09/10

写真

この組み合わせ、おいしぃ～！ニンニク醤油で風味付けしました★

ペコリエ

ニンニクの香りでますますご飯が進みそう♪どうもありがとう＾＾

08/09/07

写真

リピ♡このたれが最高においしいですね✿(*^^)v

みち書

たれ、本当に気に入っていただけたんですね＾＾とっても嬉しい♪

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10  

コメント 33件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:08/01/16

ずいぶん前ですが・・お肉にたっぷりの野菜を巻いてヘルシーに、タレにはお酢を入れてさっぱりさせてみようと考えました。お酢は気にならない程度です。

このレシピの人気ランキング