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Description

キャベツを使った、炒め物です。

材料

中半分
100グラム
1個
ニンニク
1片
生姜
1片
豆板醤
小さじ1
◯味噌
大さじ1,5
◯酒
大さじ1
◯砂糖
小さじ1
◯みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    ◯の合わせ調味料を合わせておく。
    食べやすい大きさに切ったキャベツとピーマンは電子レンジに入れ、火を通す。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)とみじん切りにしたニンニクと生姜を入れる。弱火で香りが出たら、豆板醤を入れる。

  3. 3

    豚肉を加え火が通ったら、スライスした玉ねぎを入れる。

  4. 4

    火の通ったキャベツとピーマンを入れ、軽く炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツを使って炒め物を作ろうと思い、常備してある調味料でなんとかならないか?と思って作りました。
レシピID : 491611 公開日 : 08/01/30 更新日 : 08/01/30

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