ノンオイル☆サクサクミルクビスコッティ♡
かなちゅ
作り方
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1
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ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、スキムミルクを入れ、泡立て気で混ぜる（ふるうのと同じ効果です）ドライフルーツ、胡桃は刻んでおく。
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2
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①が混ざったら、溶き卵、ミルクジャム、バニラエッセンス、ドライフルーツ、胡桃を入れ、粉っぽさがなくなるまで捏ねる。
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3
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天板に１～１．５ｃｍの厚さになるように整え、１７０度で１５分～２０分焼く。
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4
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焼けたら１．５センチ幅に切る。（熱いので火傷に注意です）
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5
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切り口を上にして、再度１５０度のオーブンで片面１０分づつ、合計２０分焼く。（焦げやすいので注意してください）
カラカラになったらＯＫ！！
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6
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焼けたら網の上で冷ましてください♫
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7
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今回は「苺ミルク味」にしたくて、ドライ苺を使用しました♫
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コツ・ポイント
卵大きさによって生地の固さが違うと思うので、軟らかければ粉類、ボソボソしてるようなら牛乳を足してください。
切ってから空焼きにするときは、焦げないように注意してください。
切ってから空焼きにするときは、焦げないように注意してください。
このレシピの生い立ち
ミルク味のビスコッティを作りたかったので♫ 練乳でもＯＫですが、簡単で美味しいみるすけさんの「ミルクジャム」がオススメです（＾＾）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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