カボチャとサツマイモの炊飯器蒸しパン
レシピID :503692
かぼちゃとさつまいもの優しい甘みで、油、乳製品、お砂糖を入れなくてもおいしい蒸しパンができました！！炊飯器を使うので、蒸し器をセットする手間もはぶけちゃいます。お子様にもぴったりのおやつです★
材料 （ 4カップ分 ）
| かぼちゃ（角切り） | 40グラム |
| さつまいも（角切り） | 40グラム |
| 薄力粉 | 100グラム |
| ベーキングパウダー（アルミニウムフリー） | 大1/2 |
| メープルシロップ | 大1 |
| 水 | 100cc |
| 自然塩 | 一つまみ |
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1
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かぼちゃとさつまいもを角切りにする。サツマイモは水にさらしておく
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2
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残りの材料を全て混ぜ合わせ、最後にカボチャとサツマイモを入れざっくり混ぜる。
型に流し込む。
（少し大きめで4つ分ぐらいです）
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3
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炊飯器に蒸し台（足のあるもの）をセットし、蒸し台ギリギリまで水をはる。
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4
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早炊きスイッチで20分！（炊飯器によって蒸し上がり時間に差があります）
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5
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竹串をさして、何も付いてこなかったら完成～！すぐにバットに取り出してください。
コツ・ポイント
ベーキングパウダーは重曹小さじ1/2+お酢小さじ1でも変更可です。メープルシロップはハチミツや米アメでも変更可。 蒸しあがったらすぐ取り出してください。水分を含んでベトっとしてしまいます。
★かぼちゃとサツマイモは少し固めに蒸しあがるので、やわらかいのが好みでしたら先に茹でてから混ぜ込むとよいとおもいます。
★かぼちゃとサツマイモは少し固めに蒸しあがるので、やわらかいのが好みでしたら先に茹でてから混ぜ込むとよいとおもいます。
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/08
アレルギー持ちの息子の為・・・と思ったのですが、小麦アレルギーも発覚！ 食べれるのは当分先になりそうです～
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コメント