クランベリーのビスケット
作り方
-
-
1
-
クランベリーを細かく刻みます。
-
-
-
2
-
ボウルにレンジでやわらかくしたバターを泡だて器で混ぜ、砂糖を加え更に混ぜる。
-
-
-
3
-
②に卵を加え、混ぜ合わせたら、振るった小麦粉とクランベリーを入れゴムベラでザックリ混ぜます。
-
-
-
4
-
生地を一まとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で2時間休ませる。
-
-
-
5
-
オーブンを180度に温める。
-
-
-
6
-
生地を5㎜の厚さに麺棒でのばし型で抜きます。溶き卵を塗り、グラニュー糖をふりかけ12分焼きます。
-
コツ・ポイント
干しぶとうでもカランツでもお好みのものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
サクサクのビスケットが食べたくて
少しの酸味もとても美味しいです
少しの酸味もとても美味しいです