すごく簡単!大根と油揚げの煮物
作り方
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1
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大根と油揚げを5ミリほどのせん切りにする。
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2
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鍋にごま油を入れて、大根が半透明になるまで炒める。
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3
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2に油揚げ・だし汁・醤油・みりんを入れて、弱火で水分がなくなるまで煮たら完成★
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コツ・ポイント
薄味なので、濃い味が好きな方は醤油を大さじ1にしてくださいね★
切干大根でも美味しく出来ますよ^^
切干大根でも美味しく出来ますよ^^
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた煮物です★