★大根の葉とじゃこのふりかけ★カルシウム
作り方
コツ・ポイント
生ふりかけになるので、保存期間はなるべく短く。お弁当に使うときは、冷蔵庫から出して一度炒って熱を加えてからふりかけるようにしましょう。夏はご自宅で楽しむ程度の方がいいと思いますよ。お弁当には・・・?ちょっと難しいかと思います。
このレシピの生い立ち
親戚の叔母さんが作って持ってきてくれたのが最初。それを再現しようと母が作ってくれるのを横からいただいちゃっています。自分でも作れるようにと、メモのために書きました。
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