1分半レシピ♪チーズ餅
ゆきほ
作り方
-
-
1
-
切り餅は、水にくぐらせて皿にのせ、電子レンジで70度まで温めます。（1分くらい）その間に、海苔の上にスライスチーズを乗せておきます。
-
-
-
2
-
全体がぷっくり膨らんだタイミングでレンジを止め、醤油をかけて皿からはずし、チーズの上に乗せます。以上！
-
-
-
3
-
-
コツ・ポイント
チーズが断熱材になり、持っても熱くないし、適度にとろんとしておいしいです！ 餅を温めるときには、はずれやすくするために、餅の下に水の薄い膜があるようにしましょう。
このレシピの生い立ち
醤油せんべい＋チーズという組み合わせが大好きな私が、行き着いたこのレシピ。もし、明日地球が滅びます、最後の晩餐は何にしますか？、と問われたら、私は刺身とこのチーズ餅で満足できます（笑）。昔から大好きなこのレシピを、覚書として紹介します。
(
)
ゆきほ
