強力粉で☆キャベツだけ♪卵なしお好み焼き
レシピID :563698
絶対オイシイ♪おろし生姜で食べるのだー。むふふ。わたしのひみつのおやつです。強力粉がポイントです☆普通のお好み焼きが苦手な家族もこれはいっぱい食べますぞ～！
材料 （ 1枚 ）
| キャベツ | ２００ｇ |
| 強力粉 | 大匙5 |
| 顆粒昆布だし(他のダシでも） | 小匙1/4 |
| 塩 | 小匙1/4 |
| 水 | 大匙6 |
| しょうが、醤油 | 適宜 |
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1
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キャベツを粗微塵切りにします。別ボウルに水と粉を混ぜて良くかき混ぜます。そのほかの材料もいれて最後にキャベツをいれて混ぜ合わせます。
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2
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薄く油を敷いたフライパンを熱し、弱めの中火にした後生地をいれて4－5分ほど焼きます。(ちょうどよい焦げ目がつくまで)
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3
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裏返して、さらに4－5分焼く。生姜や醤油、ポン酢醤油をかけて食べてください～
コツ・ポイント
私はお肉は入れませんが、いれても美味しく出来ます。その場合はキャベツーお肉ーキャベツとお肉を挟むようにするといいです。大きな一枚になりますが、ぺロッと食べられちゃいます。大きさの割りにローカロリーです☆ねぎを入れてもおいしいですが、具は色々いれないでシンプルに1－2種類がベストです。
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/04
昔から作っている思いつき料理です。
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