醤油とごま油だけの簡単きゅうりの浅漬け！
レシピID :571770
漬物と呼べるのか…でもとっても簡単で箸休めにも、ご飯のおかずにも酒の肴にも☆
よく揉めば早く食べれますよ。
よく揉めば早く食べれますよ。
材料 （ 2～3人分 ）
| きゅうり | 3本 |
| うすくち醤油 | 大さじ2杯半 |
| ごま油 | 小さじ2～3杯 |
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1
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きゅうりの皮を軽く削ぎます。特に削がなくても大丈夫です。
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2
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すべて一口大に乱切りにします。
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3
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袋にきゅうり、調味料を全部入れて、軽くもみます。
一日、または一晩程度おきます。よく揉めば早くしんなりします。
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4
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水分が出て、しんなりしていればできあがりです。味見を忘れずに。
薄ければ、食べるときにうすくち醤油をかけましょう。
コツ・ポイント
醤油の量ですが、3杯だと結構塩分きいていたので2杯半にしています。胡瓜の大きさによっては2杯とちょっとでもいいのかもしれません。
漬け込むときに、鷹の爪なんかをいれるとぴりっとしておいしいと思います。できあがりに白ゴマを振りかけてもok！
漬け込むときに、鷹の爪なんかをいれるとぴりっとしておいしいと思います。できあがりに白ゴマを振りかけてもok！
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ｃｈｉｈｉｍａｍａありがとうです^^嬉しいですね～簡単ですので是非またどうぞ♪
ピリッとおいしく漬かります様に！^^つくれぽありがとうです♪
ケイティ25有難う御座います^^家にあるものなのですぐできますよね～♪
こばやしまきありがとうございます＾＾いいおつまみになって良かったです♪
ゴワテック磯山つまみにもぴったりですよね～私はビールで一杯やってます(笑)
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/16
漬物が簡単に食べたくて。家に常時あるものでつくってみました。
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