ホエーinやわらかビーフカレーღ
まほねぇ
作り方
-
-
1
-
玉葱を中火で炒める。 ※カサが1/4量（生と比べて）位になるまで。
-
-
-
2
-
ポーションミルクに浸けておいた牛肉を炒める。※ID：600941『安い牛肉を簡単にやわらかくღ』を参照
-
-
-
3
-
牛肉に焼き色が付いたらホエーを加え、煮汁が2/3量位になるまでコトコト煮る。
-
-
-
5
-
『1』の玉葱を『3』の鍋に加える。 ※『3』の煮汁が2/3量になってなくても玉葱の準備が出来たら、玉葱も鍋に加え、煮汁が2/3量になるまでコトコト煮ます。
-
-
-
6
-
『5』に◎の調味料を加え更に5分くらい煮る。
-
-
-
7
-
1度火を止め市販のルウを割り入れる。
-
-
-
8
-
『7』のルウが溶けたら、☆の材料を加え再度火にかけ（弱火）沸騰したら出来上がり＾＾
-
コツ・ポイント
ポーションミルクおかげで軟らかいお肉になり、ホエーのおかげで美味しいカレーが出来上がりますღ
このレシピの生い立ち
色々な物（チョコレートやインスタントコーヒー・コーラ・りんご・バナナ・ハチミツ・その他の香辛料etc…）を入れて試行錯誤し、たどり着いたのがこの味ですღ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
まほねぇ
