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簡単♪ナス味噌
ご飯によく合う、ナスがとろ~り!ナスが安くたくさん手に入ったら作りたい!簡単にパパッ
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材料:
ナス、大豆ミートそぼろor油揚げ、長ネギ、●味噌、●しょうが、●本みりん、●水、油
こってり★車麩たまねぎ丼
こってりと味付けした車麩と、焦がし醤油味の玉ねぎが、ご飯にナイスマッチ!食べ応えがあ
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材料:
車麩、玉ねぎ、●ニンニク、●ショウガ、●ネギ、●だし汁(昆布でも鰹でも何でもOK)、
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HBで簡単!コロコロ★サツマイモのパン
HBで簡単に★蒸した甘いサツマイモがある時は、作りたくなる・・・!!黒ゴマとサツマイ
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材料:
●サツマイモ、強力粉、菜種油、さとう、豆乳、塩、豆乳、水、●ドライイースト
メキシカン★ラップ
何を巻いてもおいしい、メキシコ料理で欠かせないトルティーヤを今回は手作りしました。簡
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材料:
小麦粉、ショートニングまたは植物油、塩、ベーキングパウダー、水、厚揚げまたは、とり胸
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豆乳で作る★全粒パン
牛乳やスキムミルクの代わりに豆乳を使って作ります。しっかりとしたwhole-whea
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材料:
強力粉、全粒粉、豆乳、黒糖または、甜菜糖、塩、オリーブオイルなどのオイル類(無塩バタ
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小麦ふすま=ブランのパン
おお!食物繊維がたっぷりの小麦ふすまが手に入ったので、HBで作ってみました。外はカリ
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材料:
強力粉、ブラン(ふすま)、黒糖、豆乳、塩、水、オリーブ油などのオイル類(バター)、ド
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絶品シナモンロール/天然酵母ストレート法
シナモンたっぷり、コーヒーによく合う、納得のいくシナモンロール★生地の具合も、いい感
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材料:
★強力粉、★塩、★菜種油、★砂糖、★山ぶどう酵母液・ドライイーストは6g。その際は水
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