家業で凍み豆腐(高野豆腐、凍り豆腐とも言います)を作っています。凍み豆腐料理が得 ...

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薄力粉だけの格安HBソフト食パン

普通家には薄力粉しかありませんが、それでも食べたい食パン。薄力粉だけで格安なHBソフ ...
材料: 薄力粉、砂糖、塩、バター(マーガリン)、スキムミルク、ドライイースト、卵、水(卵と合 ...

中華味きゅうり

我が家の中華きゅうりの味です
材料: きゅうり、酢、しょうゆ、塩、味の素、砂糖、一味唐辛子、ゴマ油

おから&HM&凍み豆腐粉のクッキー

ハードタイプでサクサク仕上がりのクッキーになります
材料: 凍み豆腐(高野豆腐)、生おから、ホットケーキミックス、砂糖、バター(無塩か有塩)

凍み豆腐粉入りピッツェル

凍み豆腐の粉入りで、サクサクのピッツェルになります
材料: 凍み豆腐(高野豆腐)粉末、バター、砂糖、卵、薄力粉(強力粉)、ベーキングパウダー、牛 ...

昔懐かしい ユリ根ジャム

ユリ根のホクホク感を残しつつ、トロッとして優しい甘さのジャム。滋養強壮にも良いでしょ ...
材料: ユリ根(食用)、砂糖、塩、水

凍み豆腐IN(高野豆腐) チキンナゲット

とり胸肉と凍み豆腐は、FP任せで刻みます。簡単に出来るけど、美味ですよ。
材料: とり胸肉、凍み豆腐(高野豆腐)、卵、小麦粉(薄力粉)、片栗粉、醤油、日本酒、塩、コシ ...

レンジで簡単 バターもち

バターのこくと、ほんのりした甘味が癖になるバターもち。レンジで簡単に出来ちゃいます。
材料: もち米粉、うるち米粉、水、砂糖、卵黄、バター(無塩)、塩(有塩バターのときは使用せず ...

フルーツたくさんロールケーキ

ふんわりしっとり焼いたスポンジに、フルーツをたくさん詰め込みました。
材料: 卵、薄力粉、コーンスターチ、砂糖、生クリーム、いちご、キィーウィ、〇生クリーム(ホイ ...

HBで捏ねる リエージュワッフル

ビタントニオで作る イースト発酵であまり甘くない ふんわりワッフル。生地はHBで捏ね ...
材料: バター、強力粉、砂糖、塩、スキムミルク、水、ドライイースト、卵

ふわふわ柔らか ちぎりパン

強力粉と薄力粉を半分ずつ入れて、ふわふわ柔らかに焼けるちぎりパン
材料: 薄力粉、強力粉、砂糖、スキムミルク、塩、バター、水、ドライイースト
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