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インドのココナッツスイーツ
インドのスイーツはド甘いで有名ですが、これも同様♪ こんなタイプのスイーツはバルフィ
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材料：
ココナッツ、コンデンスミルク、牛乳、ナッツ（カシュー・アーモンド・ピスタチオ等）、サ
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サブダナ キチュリ（断食用）
あまり知られてないですが、ヒンズー教徒も年に２回断食をやります（やらない人が多いんで
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材料：
サブダナ、皮付きピーナッツ、じゃがいも、グリーンチリ、塩（コツ参照）、油
プラオ（インドのカレーピラフ）
超簡単インドピラフ！ギーの風味が食欲そそる1品♪ 要は混ぜて炊くだけの簡単レシピ。バ
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材料：
カリフラワー、じゃがいも、トマト、グリーンピース、▲青唐辛子、▲にんにく、▲生姜、▲
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インドの衣なしコロッケ:アルーテキヤ
ハッシュポテトに近いような、芋コロッケに類似のような、、、なにはともあれ皆に人気のイ
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材料：
茹でたじゃがいも、冷凍グリーンピース、コリアンダー粗切り、塩、グリーンチリ(微塵切り
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