お料理新米主婦です。これから、レパートリーを増やしていきたいと思います。

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イカとサトイモの煮物

ザ・おふくろの味。 ちょっと甘めのやさしい味の煮物です。
材料: イカ、サトイモ、※出汁、※酒、※醤油、※砂糖

15分で出来るじゃがピー豚肉簡単炒め

おかずが一品足りない時や給料前に大活躍のメニュー。 じゃがいも好きにはたまりませ~ ...
材料: じゃがいも、ピーマン、豚バラ肉、※醤油、※酒、※塩コショウ

鮭とイクラの炊き込みご飯

鮭の親子炊き込み! 秋ならではの一品で食欲もすすみます。 見た目もいいので、おも ...
材料: 甘塩鮭、いくら、米、※出汁、※薄口醤油、※塩

超簡単♪なすの素揚げ

なすを切って揚げるだけ!! おかずの一品や酒のつまみに最適です。
材料: なす、醤油、おろししょうが

我が家の野菜たっぷり餃子

試行錯誤の上、やっと出来た簡単でおいしい餃子。 れんこんのシャキシャキ感とにんにく ...
材料: 餃子の皮、豚挽肉、●酒、●醤油、●中華スープ、キャベツ、にら、れんこん、にんにく、し ...

レンコンの炊き込みご飯

シャクシャクしたレンコンの食感がたまりません。
材料: 米、レンコン、油揚げ、だし汁、◎薄口醤油、◎塩、◎酒、青じそ、じゃこ、薄口醤油、ごま ...

15分で出来る!たらのおろしポン酢かけ

時間がない時に、パパッと出来る簡単おかずです。
材料: たら、大根、ネギ、小麦粉、塩・胡椒、ポン酢(市販のもの)

フレッシュトマトで作る万能トマトソース

圧力鍋を使って、30分で濃厚トマトソースが出来る! トマト缶で作るよりもまろやかで ...
材料: トマト(出来れば完熟)、玉ねぎ、ニンニク、コンソメキューブ、砂糖、オリーブオイル

簡単シンプルしめじご飯

市販のものを使って簡単に出来ます。 みじん切りの油揚げを隠し味に使うのがポイントで ...
材料: 白米、しめじ、油揚げ、◎だしの素、◎薄口醤油、◎酒

パイ生地を使ったサクサクの四角いピザ

冷凍パイシートと魚グリルを使って簡単に出来るお手軽ピザです。
材料: 市販の冷凍パイシート、市販のピザソース、◎ピーマン、◎玉ねぎ、◎ベーコン、◎エビ、溶 ...