炊飯器ケーキ☆ホットケーキ
Description
炊飯器ケーキの第一弾、ホットケーキミックスを使ってフライパンではなく、炊飯器で焼き上げた(炊き上げた)ホットケーキです。やや蒸しパンのような生地になり、しっとりした味わいになります。材料を混ぜ合わせ炊飯器で過熱するだけの簡単なケーキです。3時のおやつに!
材料
(2~3人分)
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~炊飯器で炊くホットケーキの作り方~
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▽材料
200g
150cc
M1個
サラダ油(分量外)
適宜
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▽献立のヒント
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紅茶
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コーヒー
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野菜スープ
作り方
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1
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まず、炊飯器の内鍋にサラダ油を薄くハケで塗っておきます。
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2
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ボウルに全ての材料の、ホットケーキミックス+牛乳+卵を入れる。
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3
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泡立て器を使っておよそ2分間、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
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4
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炊飯器の内釜に注ぎ入れ、スイッチON!
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5
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焼き上がったら、ケーキクーラー(網)の上に乗せて冷やします。
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6
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お好みのドリンク、ホットミルクやコーヒー、紅茶などと一緒に楽しんで下さい。
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7
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【炊飯器☆ココアケーキ】 レシピID:167983 ココアが入ったココアマスの風味あふれるケーキ、甘いケーキではなく、しっとり落ち着いた味覚があります。
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8
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【炊飯器☆珈琲ケーキ】 レシピID: 168425 インスタントコーヒーが入った奥深い風味で大人の落ち着いた味わいがあります。
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9
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【炊飯器☆蜂蜜ケーキ】 レシピID: 168754 ハチミツがたっぷり入った香味豊かな甘いケーキ、お子さんが喜ぶ人気のケーキです。
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コツ・ポイント
炊飯器の機種によっては、性能が異なるようです…。一度スイッチが切れても15~20分間は蒸して下さい。その後、竹串を刺してみて何もついて来なければ出来上がりです。まだのようでしたら、再度スイッチを入れて様子をみながら加熱します。
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキの第一弾!【試食】食べた瞬間に「蒸しパン!」と感じる。でもモグモグ…やってると、カステラのような…イヤ違う!シフォンケーキのようでもあるぞ!といった不思議な魅力を持ったケーキだ。しっとりしていて粉っぽさは微塵もなく決して甘過ぎるケーキではない。紅茶と似合うケーキである…。ここあっち
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