バナナヘルシースコーンの画像

Description

ちょっと熟しすぎかも・くらいのバナナを使うと甘く仕上がります。蜂蜜を最後に表面に塗ると甘みが引き立ちます。

材料 (中8個)

130g
90g
蜂蜜
大1
1と 1/2本
バター
30g
100cc
1つまみ
B.P
小3

作り方

  1. 1

    薄力粉、全粒粉、塩、B.Pをあわせて振るう。バターは細かく刻んで冷やしておく。

  2. 2

    ばななをフォークでつぶす。

  3. 3

    1にバターが溶けないように手で押しながらなじませる。(そぼろ状になる)

  4. 4

    3に蜂蜜、牛乳を加え、粉っぽさが無くなったらバナナを加え、バナナを少しつぶしながら混ぜる。

  5. 5

    適度な大きさにまとめ、200度のオーブンで17分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 51314 公開日 : 02/04/29 更新日 : 02/05/06

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