焼きオクラの生姜マリネ
レシピID :396130
熱々ｏｒ冷え冷えどちらでも。生姜がポイントの和風味マリネです。
材料 （ ４人分 ）
| オクラ | ２パック |
| おろし生姜（チューブ可） | 小さじ１／２ |
| 砂糖 | 大さじ１／２ |
| 醤油 | 大さじ１／２ |
| 酢 | 大さじ１．５ |
| サラダオイル | 大さじ１．５ |
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1
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オクラはきれいに洗ってヘタのところを処理する。
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2
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生姜～サラダオイルと塩ひとつまみを混ぜておく。
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3
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フライパンでオクラを素焼き。（油はいらないよ）
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4
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焼いたオクラを＜２＞に加えて混ぜる。
コツ・ポイント
オクラの板ずりをしたい方はしてね（私はやらない＾＾；）。。０８年１月お醤油分量を訂正しました。写真は濃口だけど、薄口醤油のほうが見た目綺麗ですねきっと。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
420件
(361人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ＴＯＭＯＷＡＴ気に入ってもらえて良かった＾＾また楽しんでくださいね。
KT121お口にあって良かった～。素敵なれぽをありがとうございます♪
たっくんまま１０美味しく食べてもらえて嬉しいな。つくれぽありがとう！
ゴゾーロップ焦げ色が素敵です。ご飯もりもりいけちゃいますね。ありがとう！
kurumi39思い出してもらえて嬉しいです。つくれぽありがとう☆
7 EX 7 嬉しいコメントありがとうございます。私も食べたくなりました。
わ～、それは嬉しいです。つくれぽありがとうございます☆
はわいあんトマトおばんざいみたいで素敵♪気に入ってもらえて嬉しいな＾＾
このレシピの生い立ち
作成日:07/06/28
家に帰ったらすぐ一杯♪ができるよう、前もって仕込めるマリネを旬のオクラで作りました。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
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昨日は「お飲み物風麻婆豆腐」につくれぽをありがとうございました。
お名前を拝見して、ものすごーくドキドキしました。
嬉しくて、味噌汁にする予定だったオクラでこちらの生姜マリネを作ることに！
簡単にできて食感がよく、さっぱり生姜が効いていて、
オット大絶賛でした～。
http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/200808280000/
ブログにも載せてしまったのですが、
有頂天がすぎたでしょうか。
問題があったら速やかに削除いたします。
おはようございます。
昨夜はご馳走さまでした。「お飲み物風」のネーミングににやけつつ、父手製のお味噌を使ってとっても美味しくいただきました。１人者なので半量で作ったのですが、一気飲みでしたよ＾＾
ところでそんなドキドキしていただいちゃって、恐縮です。だってだって、私だってみつぞうさんを読者登録させていただいているんですもの。こちらこそつくれぽをいただいて感謝感激です。ありがとうございます。
ブログで紹介してくださったとのこと、嬉しいです。
あとで拝見させていただきにまいりますね！
ブログに足を運んでいただき、
丁寧で温かいコメントまで残してくださって・・・。
とってもテンションの上がった1日の始まりとなりました。
コメントのお返事をお休みさせていただいているので、
こちらにお礼を書かせていただきました。
今度はトルティーヤを「つくれぽ」します（予告）。
こちらのおくらを作らせていただきました
マリンマロンと申します（*´▽｀*）
つくれぽに、最初にうまく写真を載せられなかったので
載せようとしていたら、重複してしまったみたいですヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛
よろしかったら、せんぶつひじきさんのほうで調整していただけると嬉しいです。
すみません。。m(u_u*)m
おはようございます。
つくれぽうまくできないですね。掲載のほうも何だかちょっと変なところがあります。
お写真つきのれぽ、さきほどありがたくいただきました。やっぱり写真を見られると嬉しさが倍増です。
ありがとうございました♪
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