圧力鍋で☆簡単焼き豚！！ウマーー♪
レシピID :82803
圧力鍋で簡単に焼き豚を作れちゃいます♪
焼き豚・煮豚好きのなりお、毎回いろいろな方のレシピを試してきましたが、今回はこれまでの経験を生かして自分のレシピを作ってみました♪
焼き豚・煮豚好きのなりお、毎回いろいろな方のレシピを試してきましたが、今回はこれまでの経験を生かして自分のレシピを作ってみました♪
材料 （ ３人分 ）
| 豚塊肉 | 約500ｇ |
| 油 | ごく少量 |
| しょうが（チューブで可） | 少々 |
| ☆玉葱の荒みじん切り | １個分 |
| ☆醤油 | 大さじ６ |
| ☆砂糖 | 大さじ３ |
| ☆酒 | 大さじ３ |
| ☆水 | ２カップ |
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豚肉全体ににフォークを刺し、味のしみこみと火の通りをよくさせます。タコ糸がまかれていなければまきましょう。
油を熱したフライパンなどで、強火のまま豚肉全体にこげめをつけましょう。
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2
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圧力鍋に☆マークすべてを入れ、そこに豚肉も入れ、火にかけ、圧力をかけてシュシュッと蒸気が出てきたら、強火のまま１０分、中火にして１０分、火を止めて余熱で１５分煮ます。
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3
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蓋をあけて豚肉に竹串をさしてみて、赤い汁が出てこなければＯＫ。透明なら火が通っています。
あとは蓋をせずにふたたび火にかけ、時々お肉を裏表転がしながら煮汁を煮詰めていきましょう。
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4
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煮汁がどろどろして豚肉にしっかりからまったら出来あがり♪♪♪
たまねぎが溶けておいしいソースになっています。スライスした焼き豚にお好みでかけていただいてもおいしいです！
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5
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こんなカンジ♪
焼き豚サラダにしてみました☆
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 28件（26人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
べりちっち玉葱がポイントなんですよね♪味玉いいですね～～！！
sango35あ～～！その食べ方とっても美味しそうですね！今度やろ♪
kippimamきれいな盛り付けで美味しそうに出来てますね～～！！！
きれいな盛付でとても美味しそうですね～～♪
美味しそうに輝いてますね～!!レタスにのせて盛付けも上手♪
マドレーヌ姫早っ!!気に入ってくれて嬉しいです。倍量ですか？（＾ｖ＾）
すごい嬉しいコメントですね。なんだか照れます（＾＾）
圧力鍋って使うと本当に楽チンですよね♪つくれぽありがとう！
このレシピの生い立ち
作成日:03/03/08
焼き豚好きのなりおがいろいろ作り試して出来あがったものです。
是非ともまた作ってお父ちゃんにモリモリ食べて頂いてくださいね♪
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