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ホクホクかぼちゃとサツマイモのこってり煮物

レシピID :233224
メイン画像
暮れに買ったサツマイモとかぼちゃ、まだ冷蔵庫にあるの。これはお弁当のおかずにも
お茶丸 お茶丸

材料 （ 2人分 ）

サツマイモ 中1本
かぼちゃ 1/8くらい
豚バラ塊 250gくらい
醤油 大匙４
酒 大匙２
砂糖 大匙３
生姜 スライス2枚

1

豚バラ塊を2cmくらいに切って、生姜をひと欠け、醤油４、砂糖３、酒２に水を注して圧力鍋で15分。

2

蓋が開いたらかぼちゃ、お芋を適当に切って入れ、水が被るくらい足して、再び圧力をかけて2分。(どちらも直ぐに煮えるよ）

コツ・ポイント

お芋もかぼちゃも直ぐに煮えるので煮崩れないように
早めに火を止めて余熱で煮えるのを待つくらいがいいと思います

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/09/18

写真

カボチャもお芋もホクホク～♪美味しかったです＾＾

リナリオ

ありがとぅ～♪ヾ(＾Д＾*)ゞ

07/05/05

写真

保温鍋で作りました☆こってり味が家族に大好評(≧∇≦)

taibon

(*´∀｀)ノ~．ｱ☆．ﾘ。ｶﾞ．:ﾄ*・°

このレシピの生い立ち

作成日:06/01/06

かぼちゃもお芋もみんな大好き☆

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