2008年06月06日
(金)
新しい家族
クレソン畑に新しい家族がやってきました。
メダカの一家です。総勢8人(尾)！
葉っぱの下に隠れている子も、ご飯の時間になるとちゃんと出てくるんです。魚も嗅覚がすぐれているんですねー
何時間眺めていても飽きません。
2008年05月21日
(水)
赤福餅
夫の東京出張のお土産。なんと「赤福」！
ちなみに我が家は名古屋に住んでおります。
朝、新幹線に乗る前に名古屋駅で購入したのだそうです。（一日中持ち歩いていたってことです）
事件以来、いつも売り切れでなかなか口に入らなかった赤福です。
早速いただきました。
旨い！
モチモチのお餅＆みずみずしい餡子！
幸せです。
2008年04月15日
(火)
クレソンの花
先日、クレソンの苗をいただきました。
「早ーく、たくさんの葉っぱが出てくるといいなー」と世話をしていたところ、葉ではなく花が咲きました。
とっても小さなかわいいお花です。
お花は切花に、仮住まいのプラスチックトレーから、一回り大きな植木鉢の受け皿（適当なものが見つからなくて・・）へお引越し。
サラダにして「むしゃむしゃ」食べられるほど茂ってくれることを願って。
2008年04月13日
(日)
ダージリン急行
映画「ダージリン急行」http://microsites2.foxinternational.com/jp/darjeeling/を見てきました。
自分探し、家族の絆を見つめなおすために旅をするのはよくあること。でもこの旅は微妙に変！それがまたいいー
舞台がインドだったので、食いしん坊の私としては「カレー、カレー」、どんなカレーが出てくるか・・楽しみにしていたのですが、カレーは出てきませんでした。出てきたのは寝台列車のウェルカムサービスのライムジュース（レモネードのような感じ？）。・・本当にこんなサービスがあるのかな？いつか行って確認せねば！
朝は紅茶派の我が家ですが、ダージリンは高嶺の花。今飲んでいるモーニング・ブレンドです。
...
2008年04月12日
(土)
パンがいっぱい
仕事で疲れた私は帰りにパンを買ってきました。
ゴルフでヘトヘトになった夫も帰りにパンを。
気が合うというのか、なんというのか・・
ワイン片手に頑張りましたが、完食ならず。
2008年04月11日
(金)
生クリーム
私、生クリームが大好きなのです。
アイスクリーム屋さんでも、コーヒー屋さんでも、生クリームのトッピングがあれば迷わず注文！もちろん、家でもアイスを食べるときにも欠かせません。
これ、先月の旅行の時、チリのサンチアゴのスーパーで買ったものです。牛乳と混ぜて生クリームを作る、いわば「生クリームの素」です。日本にも売られていますよねー。けど、日本のものは高い！これ、１袋１００円未満です。で、タッパーに山盛り出来上がります。
今日、ウキウキと試してみました。
想像していたミルキーな味とは違い、爽やかな、ほのかな柑橘系の香り！
おいしくって普段の倍量食べられちゃいます。
あー、節制、節制・・...
2008年04月10日
(木)
朝ごはんで今日も快腸
最近の我が家の朝食です。
バナナの上にヨーグルト、その上にドライフルーツやナッツ入りのミューズリー、Ｋ社のオールブラン、手作りの杏ジャム、たっぷりの牛乳を注いで。
パワーが出るのはもちろんのこと、毎朝お腹もすっきり！
2008年03月25日
(火)
イースター島旅行・サンチアゴにて
「パステル・デ・チョクロ（Ｐａｓｔｅｌ ｄｅ Ｃｈｏｃｌｏ）」という料理。ガイドブックで見て、是非食べたい！と思っていた料理です。
表面はとうもろこし。粒々のとうもろこしを包丁で叩いたようなものです。その下にはお肉の煮たものが入っています。小角に切った牛肉と骨付きの鶏肉。味付けは肉じゃが風とでも言いましょうか、日本が懐かしくなるような甘い味付けです。
食べているとゆで卵、オリーブ、レーズンなども出てきて宝探し気分！
2008年03月24日
(月)
イースター島旅行・サンチアゴ
帰路はトランジットのためチリのサンチアゴで一泊。
魚介類が豊富で、市場に行くとお店の人が「ウニ、ウニ」ってうるさいのなんの！日本人はウニ好きというのが浸透しているみたいです。（例外的に私はウニが苦手ですが・・）
これは「貝のスープ」。日本でもおなじみの貝から、口に入れるのがためらわれるほどグロテスクな容貌の貝までたくさん入っていました。味付けはトマト、玉ねぎ、セロリ、コリアンダーとレモン。とってもおいしかったです。
2008年03月23日
(日)
イースター島旅行・お魚のスープ
このスープが入っている器。皆さんのご家庭にあるドンブリよりもかなり大きいと思います。おまけにお魚の他に、じゃがいも、玉ねぎ、赤ピーマンなど具もたっぷり入っています。
完食できなかったのが心残りーーっていうほどおいしいかったのです。
味付けはシンプル。お魚のダシとお塩のみ。じゃがいもがおいしいスープをよーく吸っていてねーおいしかったのですよーー
