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2005年06月14日 (火)

「ずんだ」って知ってますか？

枝豆を粗くつぶして砂糖で甘味をつけた目にも鮮やかなグリーンが特徴のあんです。
これをおもちにからめて食べるのが
「ずんだ餅」です
（バリエーションとしておはぎもあります）。
宮城県地方の独特な郷土料理です。
他の地方の方にはそのビジュアルと味とで軽いショックを与えるらしいですね…（良くも悪くも）。

最近、気に入っているスイーツが
「ずんだシェイク（２１０円）」です。

この「ずんだシェイク」が飲めるのは
仙台銘菓で有名な「萩の月」を売っている
菓匠三全が運営している
ずんだ餅専門店の「ずんだ茶寮」というお店です。

はじめは、「ずんだ」と「シェイク」の組み合わせに抵抗を感したのだが、
飲んでみるとなかなか美味しい。甘いながらもさわやかな味わい。
最後まで飽きずに美味飲めます。
バニラシェイクにずんだの細かい粒が入っていて、ほんのりずんだの甘さがマッチしていて、オススメだったりします。
...

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2005年06月07日 (火)

そろそろ始動しますよ！

みなさま、ご無沙汰です。
お引越の荷物も片付き
やっと、落ち着いてきたので、
レシピのＵＰを再開していきたいと思います。

今後もよろしくお願いいたします

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2005年03月15日 (火)

転勤です（山梨→福島）

主人の人事異動で、転勤になります。
引越の準備＆お引越でしばらくお休みさせていただきます。

今回の転勤場所は、「福島県福島市」。
行ったこともない場所なので、どんなところなんだろう？と不安もあります。

福島のクックのメンバーの皆様
よろしくお願いいたします

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2005年02月23日 (水)

昼ドラ「聞かせてよ 愛の言葉を」

今日は、料理のお話ではないのですが・・・・。

最近の昼ドラって、
ちょっと韓ドラエッセンスを入れたようなドラマが多かったみたいだけど
コレは半端じゃないですよ！奥さんっ！
なんと言っても、あの大映テレビが製作してるんだから～っっ
TBSのこの時間枠の昼ドラは、ほのぼのとした家族ドラマがほとんどなのに、かなり思い切った事やってます。

主演は伊藤かずえ、松村雄基の
「乳兄弟」、「ポニーテールは振り向かない」コンビ。
（なんか年齢がバレそうですが・・・）
ナレーターは「ヤヌスの鏡」、「アリエスの乙女たち」などを担当した来宮良子。
（感情がまったく入っていないナレーションが独特よね）

今週の月曜日が1話だったんだけど、大映テイスト満載!
三角関係、事故、出生の秘密、試練・・・それから臭いセリフに予測不可能な行動(笑）。
昨日の見所は姉 千尋（伊藤かずえ）と康宏（石橋保）の幸せな結婚式。
妹（濱田万葉）が姉に康宏を取られた敗北感を味わいつつ、受け取ったブーケの赤いバラを木の影でムシャムシャ食べだすところねー。あ～怖い、怖い。。。

これからも目が離せなく...

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2005年02月12日 (土)

どっちの料理ショー

私がいつも楽しみにしている番組、
どっちの料理ショー。
テレビ欄に、どっちが勝つか予想して、マルをつけるのが楽しみ。

２月１０日は抹茶パフェｖｓチョコレートパフェでした。
選べない！！と思ったけど、私の想はチョコ。
結果もチョコ。
よっしゃ！
食べれないのに勝ってうれしい。
はぁ、最近パフェ食べてないしなぁ～。
なにせ、ファミレスがないところに住んでますから・・・

･･･と思っていたらば！！
な、なんと！！

出演者募集！！
あなたも草なぎくんと一緒にジャッジしませんか？

えぇー！？
出たい！！
出て炎の舞を踊りたい！！
さとう珠緒に負けないカメラ目線でアピールしまくる自信あります！！

応募しようかと本気で考えている食いしん坊な私でした。

でも、なんか、なんか、何かが私をせき止める…。
草なぎくんには会いたいけど、
あんな美味しそうな料理の前でこの食に対する
執念すさまじい私が、一体どんなハシタナイ様子になるのか想像すら恐ろしいものだ。
いやいやダメよ。出来ないわっ。
…とか思った所ですが、まず当選してから悩めよって感...

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2005年01月24日 (月)

第５回「好きなケーキ」アンケート結果発表

の結果がでました。
今回の１位は、
定番のショートケーキを抜いて
「チーズケーキ」となりました。
投票していただいた方、ありがとうございます。
結果をまとめたのでご覧ください。
http://okosyoku.chu.jp/15kininaru-05.html

第６回目のアンケートは
「お好きなお寿司ネタ」にしました。
「こんな珍しいの食べたよ」なんていうのもＯＫですよ。
お寿司だったら「にぎり」じゃなくてもＯＫにしましょう(^^)
地方の珍しいお寿司とか聞かせてください。

２月２８日まで受付します。
http://okosyoku.chu.jp/cgi-bin/VOTECOM5/votec.cgi

ちなみに私は、よくばって「生ちらし」にしてしまいました(爆）

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2005年01月02日 (日)

あけましておめでとうございます

昨年は、「おこ食堂」にお付き合いいただきましてありがとうございました。
年末は、なにかと忙しくて、更新のほうがおさぼり気味になってしまいました。
今年は、できるだけ更新していくよう頑張りたいと思います。

今年、一年もよろしくお願いいたします。

今年一年も、皆様にとって
良い年でありますように・・・。

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2004年12月21日 (火)

第四回「お酒に美味しいマイレシピ」コンテスト　

お友達に「おこさんなら、きっと優秀賞をとれると思いますよ」っという
甘い言葉に誘われて『千葉の酒街道』さんの懸賞企画
「お酒に美味しいマイレシピコンテスト」にレシピを投稿してみたら
見事、「優秀賞」を頂いてしまいました。
（応募総数はすくなかったのですが(笑））
賞品は、リカーハウスかまたさん自慢
『千葉の地酒720ml２本』

実は、私、日本酒飲めません(笑）
料理酒に変身してしまってすみませんって感じなのですが
ありがたく頂戴いたします(笑）

優秀賞を頂いたレシピは
「刻み昆布とちくわのいり煮」

甘辛く煮付けた懐かしい味です。
お酒の肴のおつまみにもいいのですが。
ご飯と混ぜて混ぜごはんにしても美味しいです。...

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2004年12月01日 (水)

第４回「好きなおでんの具」アンケート結果発表

私のＨＰでは、
「食べ物で気になるＭＯＮＯアンケート」を実施しています。
クックのメンバーさんにも投票していただきありがたく思います。


前回のテーマは「好きなおでんの具」でした。
今回の１位は、ダントツで「大根」となりました。
おつゆのだしが良く染みた大根は低カロリーなのも嬉しいですよね。

結果をまとめたのでご覧ください。
アンケートの結果
http://okosyoku.chu.jp/15kininaru-04.html

第５回目のアンケートは
クリスマスシーズンっと言うこともあって
「お好きなケーキの種類」にしました。

お好きなケーキを投票してください。
１２月３１日まで受付します。
アンケートに投票する
http://okosyoku.chu.jp/cgi-bin/VOTECOM4/votec.cgi

...

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2004年11月24日 (水)

メルマガ

ネットでお友達になりました、
名古屋の板前さん「板さん」が
http://www.geocities.jp/wasyoku18/index
メルマガを発行することになりました。
題名はメルマガ初！『バーチャル板前見習い講座』

プロの板前である板さんと市場へ仕入れに行ったり、板前修業を、メールマガジン上で仮想的に行うエンターテイメントグルメマガジンです。

興味のある方は、板さんのもとで料理修行をしてみませんか？

登録ページに進んで
http://www.geocities.jp/wasyoku18/merumaga.htm
メールアドレスを入力、
登録ボタンをクリックすれば完了です。

サンプルがありますのでこれを見て面白いと思った方は、登録してみてください。
...

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