まるごと玉ねぎスープ

玉ねぎの皮をむく。
ベーコンはみじん切りに。

圧力鍋に玉ねぎ・ベーコン・水・固形コンソメ・ブイヨンを入れ、蓋をして強火にかける。

シュるシュると音をたて始めたら弱火にして５～８分。

火をとめて蒸らしを１０分。

圧力を抜いて蓋をあけたら、塩コショウで味をととのえて出来上がり。