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ごはん日記
2007年11月11日 (日)
コトコト煮物
昆布と豚肉の旨みがさつまいもによく染みて美味しいよ。
時間はかかるけど、手間はかからない。
火にかけてると鍋が作ってくれる料理。
家族が帰ってくる前に煮あがったら、ラップして、オーブンの発酵機能で保温しておくといい。
コメント(7)
レシピ(1)
引用レシピ
昆布と豚バラに、ほっこりさつまいもの旨煮
by パティシエママ
昆布の旨みがよく染み込んだ豚バラとさつまいものしみじみ美味しい煮物。...
材料:北海道乾燥こんぶ、豚バラ肉、さつまいも、醤油、味醂
公開:07/11/11 更新:07/11/11 レシピID:457914
コメント
7件のコメントを読む
7件のコメントを閉じる
ひらめきmei
2007年11月27日 13:52
こんにちは^^
コンブレシピ入賞おめでとうございました☆☆☆
豚肉とコンブは相性も良さそうで、お互いの旨みが活きていそうなレシピですね。オーブンの発酵機能の賢い使い方も勉強になりました。ありがとう〜♪
セナのママ
2007年12月13日 08:38
はじめまして♪パティシエママさんのシュー生地をがすきなんです♪
一つ聞いてもいいですか?
生地が焼きあがると、すぐにオーブンから出して網に冷ました方がいいのか、しばらくはオーブンの中に入れておいたほうがいいのか・・・?
家にある本を見ても書いてないし・・・どちらがいいのでしょうか?よかったら教えてくださ~い(*^~^*)
かんぴぃ
2007年12月18日 13:17
はじめまして(♥ó㉨ò)ノこんにちは☆
チーズマフィンのつくレポをさせていただいたかんぴぃです。
私にはもうすぐ11ヶ月になる娘がいるのですが、このマフィンのチーズを
手作りカッテージチーズと塩一つまみに変更して娘用に焼きました~♡
娘と同じものを食べることがマイブームで、美味しくて簡単にできるこのレシピに感動してコメントさせていただきました(♥ó㉨ò)ノ
娘も「もっと~」と私の分を横取りして食べるほどお気に入りです☆
素敵なレシピをありがとうございました☆
@hirosan
2007年12月20日 08:35
はじめまして♪
本日焼き鳥のタレをつくれぽさせて頂きました<(_ _)>
しかし、焼き鳥じゃないの・・。旨いので旨煮風にしてみました(*^_^*)
オーブンの発酵機能っておかずの保温にも使えるのですね(*_*)
気が付かなかった~いい情報有難うです♪
次回はクリスマス用に「淡雪チーズスフレケーキ」を
チャレンジしてみたいなって思っております^m^
今回は美味しいレシピ有難うございました<(_ _)>
YUZUMAMAN
2007年12月24日 09:48
パティシエママさん はじめまして!
パティシエママさんの、X’mas angel cake
一目見たときからずっと作りたいと思ってました
昨日我が家では、一足早いクリスマスパーティーだったので
さっそく作らせていただきました♪
出来上がりは本当にステキで、
がんばって作った甲斐があったな~と感動でした^^
2才の息子も喜んで食べてくれたし♪
本当にステキなケーキレシピをありがとうございました!
ごちそうさまでした♥
りばてぃ☆
2008年01月03日 21:03
お久しぶり♡
新年あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします
お互い良い年になるといいね(*´∀`*人)
では♡
cocoりえ
2008年01月24日 20:21
はじめまして。cocoりえと申します。
鶏チャーシューを美味しく頂きました。
本当に美味しかったです!!豚よりあっさりしっとりで・・・。
ご馳走さまでした。
それで・・・初めましてなのに・・・間違えて。。。煮豚のれぽを
送ってしまいました。申し訳ありません。
お手数でなければ最初のれぽを削除して頂けないでしょうか?
本当に美味しかったので直ぐリピ&おすそ分けしたいと考えております。
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コンブレシピ入賞おめでとうございました☆☆☆
豚肉とコンブは相性も良さそうで、お互いの旨みが活きていそうなレシピですね。オーブンの発酵機能の賢い使い方も勉強になりました。ありがとう〜♪
一つ聞いてもいいですか?
生地が焼きあがると、すぐにオーブンから出して網に冷ました方がいいのか、しばらくはオーブンの中に入れておいたほうがいいのか・・・?
家にある本を見ても書いてないし・・・どちらがいいのでしょうか?よかったら教えてくださ~い(*^~^*)
チーズマフィンのつくレポをさせていただいたかんぴぃです。
私にはもうすぐ11ヶ月になる娘がいるのですが、このマフィンのチーズを
手作りカッテージチーズと塩一つまみに変更して娘用に焼きました~♡
娘と同じものを食べることがマイブームで、美味しくて簡単にできるこのレシピに感動してコメントさせていただきました(♥ó㉨ò)ノ
娘も「もっと~」と私の分を横取りして食べるほどお気に入りです☆
素敵なレシピをありがとうございました☆
本日焼き鳥のタレをつくれぽさせて頂きました<(_ _)>
しかし、焼き鳥じゃないの・・。旨いので旨煮風にしてみました(*^_^*)
オーブンの発酵機能っておかずの保温にも使えるのですね(*_*)
気が付かなかった~いい情報有難うです♪
次回はクリスマス用に「淡雪チーズスフレケーキ」を
チャレンジしてみたいなって思っております^m^
今回は美味しいレシピ有難うございました<(_ _)>
パティシエママさんの、X’mas angel cake
一目見たときからずっと作りたいと思ってました
昨日我が家では、一足早いクリスマスパーティーだったので
さっそく作らせていただきました♪
出来上がりは本当にステキで、
がんばって作った甲斐があったな~と感動でした^^
2才の息子も喜んで食べてくれたし♪
本当にステキなケーキレシピをありがとうございました!
ごちそうさまでした♥
新年あけましておめでとうございます!
今年もよろしくお願いします
お互い良い年になるといいね(*´∀`*人)
では♡
鶏チャーシューを美味しく頂きました。
本当に美味しかったです!!豚よりあっさりしっとりで・・・。
ご馳走さまでした。
それで・・・初めましてなのに・・・間違えて。。。煮豚のれぽを
送ってしまいました。申し訳ありません。
お手数でなければ最初のれぽを削除して頂けないでしょうか?
本当に美味しかったので直ぐリピ&おすそ分けしたいと考えております。