おいしい台所 |
パティシエママ
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2008年05月11日
(日)
忘れないうちに
引用レシピ
薄力粉のパン
by パティシエママ
強力粉を使わないで作る薄力粉だけのパン。軽い食感が◎
材料：薄力粉、ドライイースト、砂糖、塩、卵、低脂肪乳、ヨーグルト、バター
公開：08/05/11
更新：08/05/11
レシピID：563634
鯖のパン粉焼き
by パティシエママ
サクサクのパン粉が揚げ物みたいで美味しいヘルシーなお魚料理...
材料：鯖、醤油、酒、パン粉、黒ゴマ（粒）、粉チーズ、サラダ油
公開：08/05/11
更新：08/05/11
レシピID：568376
バナナカップケーキ
by パティシエママ
ふわわっとやわらかでバナナが香るおやつケーキ♪
材料：よく熟れたバナナ、卵、溶かしバター、砂糖、ホットケーキミックス
公開：08/05/11
更新：08/06/03
レシピID：568399
豚肉とニラのキムマヨ炒め
by パティシエママ
アバウトでいい。ちゃちゃちゃっと作ってとりあえずの一品。これとビールを出していっぱいや...
材料：豚スライス、ニラ、キムチ、マヨネーズ
公開：08/05/11
更新：08/05/11
レシピID：568413
菜の花とベーコンのパスタ
by パティシエママ
おうちランチでこそっととか、誰かとこそっと二人で食べるのにすすめたいパスタ。菜の花のほ...
材料：スパゲティ、菜の花、ベーコン、にんにくみじん切り、塩・胡椒、粉チーズ（パルメザン）、オリーブオイル
公開：08/05/11
更新：08/05/11
レシピID：568422
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初めまして♪よん妻と言います。
この度、自分のレシピアップの際に、パティシエママさんの「フライパン蒸しパン」を参考レシピとして掲載させていただきました。
事後報告で申し訳ありませんm(_ _)m
蒸し器もあるけれど、出すのは面倒…。そんな時、フライパンでできる蒸しパンレシピには、大感激しました！！
電子レンジだと、固くなってしまいがち。フライパンだと、失敗もなく、とっても上手に蒸し上がるので、本当に嬉しくなっちゃいました(*^_^*)
これからもいっぱいお世話になります。よろしくお願いしますね^_-)
「長芋の明太子和え」のつくれぽ、ありがとうございました。
久し振りのつくれぽに、私のレシピを選んで頂いて、
と～～っても感激です！！
お子様の写真、とっても可愛いですね～❤
優しく抱っこしているお姉ちゃんの愛情が、写真からにじみ出ています。
三人のお子さんの子育ては楽しいけれど、今はやっぱり大変なことも多いですよね。休める時はゆっくり休んで、ゆったり子育て頑張って下さいね！
先日、「薄力粉のパン」レシピを参考に「薄力粉の天然酵母パン」をmineralキッチンのレシピにupさせていただきました。
天然酵母のパンはどうしても、どっしり＆ずんぐり系になりがちだけど、薄力粉だと、さっくりふんわりできてびっくりしました。
薄力粉をこんなに大胆にパンに使うなんて、思いつきませんでした。「パンは強力粉、お菓子は薄力粉」なんて決めつけなくてもいいのに、その思い込みでパン作りをしてました。
もっと柔軟にいろんな料理にチャレンジしますね。
ありがとうございましたm(__)m