タカナシの生クリームを使ったクリスマスレシピコンテスト 12/7(月)AM10:00締切!

タカナシ

素敵なクリスマスを演出してくれる、みなさんの腕をふるったクリスマスレシピが沢山集まりました!!
いよいよ入賞レシピの発表です。
今年のクリスマスは、おいしいお料理で楽しいクリスマスを演出しましょう♪

クリスマスレシピ グランプリ

純白のブッシュ・ド・ノエル
純白のブッシュ・ド・ノエル
By あきとママさん
ホワイトチョコ入りのクリームを紅茶の生地で巻きました。ホワイトクリスマスをイメージして*:・゜☆
特選北海道 純生クリーム42
詳しくはこちら

47%にピッタリ賞

パンプキン・モンブラン
パンプキン・モンブラン

By みじゅ12さん
タルト生地を使った美味しいモンブランです。


特選北海道 純生クリーム47
詳しくはこちら

42%にピッタリ賞

鮭のムニエル☆キャベツのクリームソース
鮭のムニエル☆キャベツのクリームソース
By ハナウタ☆さん
鮭のムニエルをキャベツ入りのクリームソースでさっと煮ました。
じっくり炒めたキャベツの甘さと生クリームが良く合います♪
特選北海道 純生クリーム42
詳しくはこちら

35%にピッタリ賞

ヨーグルト de 濃厚チーズケーキ
■ヨーグルト de 濃厚チーズケーキ■

By piko-rinさん
水切りヨーグルトで作った濃厚レアチーズケーキ風ヨーグルトケーキ♫
抹茶タイプ・チョコタイプ2種を作ってみました。。。
特選北海道 純生クリーム35
詳しくはこちら

35%ちょこっと使い賞

クリーミーマッシュポテト&ミートパイ
クリーミーマッシュポテト&ミート
パイ
By EnjoyKitchenさん
マフィン型を使ったボリューム満点のミートパイです♪クリスマスやホームパーティーに喜ばれますよ♬

北海道 純生クリーム35(100ml)
詳しくはこちら
みんなのレシピもみてみよう!素敵なクリスマスレシピがいっぱい♪
賞 品
タカナシ商品詰め合わせをPresent! ※画像はイメージです
グランプリ
1名
47%にピッタリ賞
1名
42%にピッタリ賞
1名
35%にピッタリ賞
1名
35%ちょこっと使い賞
1名

特選 北海道純生クリームを使ったクリスマスレシピ

オススメ乳脂肪分35%

鶏肉とエリンギとチーズ
のクリーム仕立て
By みさカフェさん
鶏肉とエリンギのクリーム仕立ての美味しいこと!モッツァレラチーズがとろけて最高の旨さです。お薦めの自信作です

オススメ乳脂肪分42%

クリーミークリスマス
ツリーサラダ
By ochikeronさん
生クリームでまろやか仕立てのアボカドポテトサラダにサーモンとコーンとクリームチーズのオーナメントがオシャレに輝きます♪

オススメ乳脂肪分47%

スプーンとナイフで☆
デコレーションケーキ
By アキコフスキーさん
しぼり出さない、簡単デコレーション♪仕上げに「プードルデコール・泣かない粉糖」を全体にふりかければ、雪のような、ベルベットのような仕上がりに♪
ちょこっと使いにおすすめ! 100ml NEW 北海道純生クリーム35(100ml)
たくさんあってもお料理にちょこっと使うだけなのに
余って困っちゃう!そんな方のために!使い切り
100mlサイズが新登場!!ちょこっと使いに大活躍♪詳しくはこちら

乳脂肪分で使い分け☆生クリームを使いこなせば、プロの味わいに♪

タカナシの生クリームは、厳選された北海道産牛乳100%から生まれた純生クリーム。
植物性油脂や添加物を使っていないから、風味がよくて、特別な日のごちそうにピッタリ☆
乳脂肪分は35%、42%、47%の3タイプ。あっさり、リッチなど、レシピや好みにあわせて
使い分けられます。
ほんのちょこっと使いたいときには、ミニサイズの「純生クリーム35%100ml」がベンリです♪

35% NEW 特選北海道 純生クリーム35 北海道純生クリーム35(100ml)
具材の味を活かしたい料理や、ふわっと軽い口当たりに仕上げたいときにピッタリ!
42% 特選北海道 純生クリーム42
バランスが取れた味わいの42%ファンが急増中! 使いやすく、初心者さんにもオススメです。
47% 特選北海道 純生クリーム47
濃厚な風味がたまらない クリームが主役のお菓子やお料理にピッタリ!
風味あっさり
ロールケーキ・ムースなど 乳脂肪分が少ない方が、ふわっとした口当たりにしあがります♪
トマトクリームパスタ・シチューなど 具材を活かした、とろける味わいが楽しめます!
風味しっかり
ケーキのデコレーションなど しっかりした質感で、ツノがキレイに立つので、デコレーションはおまかせ!
カルボナーラなど 生クリームの風味がしっかり感じられて、濃厚な仕上がりに♪

ワンポイントアドバイス!

あっさりめ、しっかりめなど、好みに合わせて使いわけましょう!生クリームの風味をしっかり感じたいときは脂肪分高めのもの、具材の味を活かしたいときは脂肪分低めのものがオススメ。生クリームをつかいこなして、オリジナルの味わいを作ってみてくださいね♪

生クリームを、おいしく上手にホイップするために

生クリームを知りつくしたタカナシが、上手なホイップの立て方を教えます!ポイントは、器具、生クリームともに直前までよく冷やしておくこと。おいしいホイップで、クリスマスケーキをパティシエ級にランクアップしちゃいましょ♪

  • Start
  • 6分だて
  • 7分だて
  • 8分だて
動画でもっとくわしく!

◆生クリームの乳脂肪分の違いを意識して使ったことはありますか?

◆このページの感想をご自由にお書きください。