家族みんなで「アゲパー」しよう!
『アゲパー』とは、揚げものパーティーの略!
串に刺した食材に天ぷらの衣をつけて揚げるだけで、お家ごはんがもっとおいしく、もっと楽しくなっちゃう♪ビールのおつまみにも最高!
天ぷら粉を使った串天ぷらの食材の組み合わせからつけ塩、ソースまで、アイディアレシピを募集したところ、たくさんのレシピが集まりました。ぜひお家で試してみてくださいね♪
串に刺した食材に天ぷらの衣をつけて揚げるだけで、お家ごはんがもっとおいしく、もっと楽しくなっちゃう♪ビールのおつまみにも最高!
天ぷら粉を使った串天ぷらの食材の組み合わせからつけ塩、ソースまで、アイディアレシピを募集したところ、たくさんのレシピが集まりました。ぜひお家で試してみてくださいね♪
みんなで楽しむ揚げ物パーティー!家族みんなでアゲパーでカンパイ!
揚げものパーティー「アゲパー」で、お家ごはんをもっとおいしく、もっと楽しく
野菜不足を感じたら、是非「アゲパー」を!
手軽にいろいろ野菜をたっぷり食べられる!
「これも串天ぷらに?」なんて野菜にもチャレンジしてみて!
手軽にいろいろ野菜をたっぷり食べられる!
「これも串天ぷらに?」なんて野菜にもチャレンジしてみて!
好みの食材の組み合わせ、ソースや塩をチョイスしていろいろな味が楽しめる!家族みんなでワイワイ楽しく「アゲパー」しよう!
サクサク串天ぷらはおつまみにも最高!
ビール片手に「アゲパー」なんて考えただけで 楽しくなるね♪
ビール片手に「アゲパー」なんて考えただけで 楽しくなるね♪
とってもかんたん串天ぷらの作り方
step1:一口大の乱切りにした具材を串に刺します。
step2:粉と水を泡立器で均一になるまで混ぜます。
step3:衣をつけ、170℃〜180℃の油で揚げます。
組み合わせ自在!オススメ「アゲパー」食材!
「アゲパー」食材
1:梅大葉ぽん酢ソース、2:レモン天つゆソース、3:わさびソース、4:オーロラソース
さつまいも、じゃがいも、かぼちゃ、ブロッコリー、れんこん、にんじん、プチトマト、アスパラガス、なす、パプリカ、エリンギ、まいたけ、ソーセージ、ちくわ、うずらの卵、チーズ
ポイント:火が通りにくい根菜類は予め電子レンジ加熱すればラクチン!
さらに「アゲパー」をとことん楽しむ♪オススメ「アレンジソース&塩」!
「アゲパー」ソース
1:梅大葉ぽん酢ソース、2:レモン天つゆソース、3:わさびソース、4:オーロラソース
「アゲパー」塩
1:ガーリック塩、2:えび塩、3:カレー塩、4:抹茶塩、5:ゆかり、6:のり塩、7:粉チーズ
例えばこんな組み合わせ!「アゲパー」なら自由自在!
アレンジアイディア
1:梅大葉ぽん酢ソース、2:レモン天つゆソース、3:わさびソース、4:オーロラソース
「アゲパー」塩
1:プチトマト&ソーセージ×オーロラソース、2:れんこん×梅大葉ぽん酢ソース、3:じゃがいも&ちくわ×のり塩、4:かぼちゃ&チーズ×カレー塩
例えばこんな組み合わせ!「アゲパー」なら自由自在!
ポイント:衣を一滴落としてみよう!油の温度の調べ方
低温(150〜160℃):底まで沈んでから浮き上がってきます。
中温(170〜180℃):中ほどまで沈んでから浮き上がってきます。
高温(190〜200℃):すぐに浮いて表面でクルクルと回ります。