
フランジア バッグインボックスは、ボトルワインではなく、紙パックに注ぎ口がついているので食卓に乗せて、気軽に自分で注げますし何よりも、飲み残しても冷蔵庫にきっちり収まるスペース
料理に使うときも、キッチンへ持ち込み、蛇口を開けて容器に入れるだけでしたので、大変便利でした。
また、デザイン性もよく友人を招いての
パーティーも、話題性も十分でした。
お味も薫り高く、大変美味しく、この量で、このお値段ですから、
毎日の食卓へ気軽に登場させられます。
また、料理にはワインは欠かせない存在です。
アルコール分を飛ばして作る料理ですが、その香りを損なうことなくコクのある料理が出来ました。
これも、美味しいワインがあればこそ、楽しく創作料理が出来たのだと思います。
たらのソテーに、レモンの酸味と、生クリームのコク、白ワインをたっぷり加えて、風味豊かなあっさりソース仕立てです。
*レシピのポイント*
淡白な白身魚のソテーに、白ワインをふんだんに使い、酸味とコクのあるレモンクリームソースで仕上ました。
残ったご飯を利用し、きのこに詰めてオーブン焼きにしてみました。トマトと相性の良い赤ワインを添えてどうぞ♪
*レシピのポイント*
まるごときのこを使い、残ったご飯を利用したエコ料理です。
まず四角い形にびっくり。どういう風に飲むのか不思議でしたが、蛇口から簡単にひねり出すことができたのですごく感動しました。
キッチン隅に置き、いつでも飲みたいときに一杯だけ飲むことが できるので寝る前に一杯飲みたくなるときに大変重宝しました。


